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对于瞬息万变的食品行业而言,留在牌桌上的竞争筹码也愈发清晰可见,产品、流量、供应链、科技、运营效率...... 但万物归一,破局的关键仍在创新二字。即便是深知创新的可贵,但当企业站在创新的十字路口,这条布满迷雾的路到底该怎么选、该怎么走仍会犹豫。闭门造车般的“创新”只会是空中楼阁,最重要的是企业能够“走出去,看出去”。见全球前瞻创新趋势、创新品牌、创新产品,与行业最懂创新的人交流、链接产业创新生态
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来源:刀法研究所(ID:DigipontClub)快消品进入存量时代不是新鲜的观点,但是这里有些新鲜的数据:2022 年到 2023 年上半年,凯度购物者 尼尔森消费者数据显示,自有统计以来第一次出现了快消品下滑品类数 > 增长品类数;快消品平均零售价自 2001 年以来首次下跌;尼尔森的消费欲望指数自有统计数据以来达到历史最低。但是生机仍在,而且遍布各个品类,比如东方树叶连续 3 年年化增长 6
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文:晴山来源:灵兽(ID:lingshouke)01主打“省钱”90年出生的李阳,在午餐时间再次走进了老年社区食堂。“点了两荤两素和一份主食,共花费18元。” 李阳称。此前,李阳以为社区食堂是老年人的专属,但在去年下半年吃过一次以后,他就成了这里的常客。“在这里就餐,体验很不错,对于上班族来说也很有吸引力。”像李阳一样,闯入老年消费场景的年轻消费者不少。在网络上,越来越多的年轻人开始分享自己的“蹭
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TBI杰出品牌创新奖(Top Brand Innovation Awards),深度关注数字时代品牌以创新思维进行品牌创建、维护与增长的全链路。2023年度TBI杰出品牌创新奖致力于发掘新商业时代下的杰出品牌,在为期3个月的征集期中,共有丝芙兰、卡士、伊利、妮维雅、健安喜、哈药健康、魅族、大悦城、恒林家居、格力高、达美乐、徐福记、卫龙、满记甜品等318家品牌,以及爱奇艺、新潮传媒、快看、分众传媒、
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“调改”已成为零售行业的热潮,但一定要想清楚,“千万不要着急调改,反而成了别人的韭菜。” 文:十里来源:灵兽(ID:lingshouke)调改的风刮向个体“15万元的加盟调改费,换来的却是一个教训。”陈晨无奈地说道。他在三线城市经营着两家生活超市,凭着地理位置的优势和多年积累的口碑,日流水稳定在万元左右,生意虽然谈不上火爆,但也算稳健。然而,从去年开始,市场环境急剧变化,危机悄然降临。最初,周边开
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文:山海来源:品饮汇观察(ID:DrinksSHOW)时下,量贩零食店成为消费的新宠儿。在大部分饮品都位于5元~7元的主流价格时,量贩零食店却能做到同类产品更低的价格,吸引了一批又一批对价格敏感的消费者。在走访了多个量贩零食系统后,品饮汇发现,依能的多款产品频频出现在货架上;而在走访多家夫妻便利店时也看到,依能的产品也整整齐齐摆放地陈列在货架,与多个头部饮品品牌并列。零食有鸣货架上的依能产品那么,
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随着全球经济一体化进程的加速,新茶饮行业迎来国际化拓展的黄金时代。12月,新茶饮赛道开创者奈雪的茶海外第三站顺利启航,其马来西亚首店盛大开业,落址全马顶级购物中心吉隆坡The Exchange TRX商场,地理位置极其优越。开业当天,“茶饮+烘焙”双品类吸引众多当地消费者前来尝鲜,奈雪门店大排长龙,人气火热。记者了解到,奈雪马来店开业首日突破4万马币(约6.5万人民币)销售额,刷新海外门店单日营收
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距离农历龙年春节还有一个月,又到了采买年货的时候。1月8日,盒马正式启动“年货节”,年菜、八宝饭、车厘子、年宵花等春节限定款商品即将在全国上新。由于今年有近7成用户选择回家或旅行过年,为此盒马还计划推出“年菜先到家”的配套服务。多方消息显示,今年线下的年夜饭预定已呈现“爆单”趋势,半成品菜依然会成为今年除夕餐桌的主力。盒马今年主推的年菜既有“排面”,有帝王蟹、老虎蟹等大海鲜,也讲究健康——配料表只
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文:Gin Wang 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)就在前不久,卫生巾长度缩水、使用黑心棉等质量乱象被曝光,在微博、小红书、抖音等各社媒平台引发了一场巨大的舆论风波,多次登上热门话题,也引发了“被忽视的女性需求”的讨论。“何止是伤害品牌口碑,伤害的更是女性健康”“女性健康,有没有人管管”……其实,不仅是卫生巾,“被忽视的女性健康需求”体现在方方面面。近些年,伴随着“她力
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文:孙媛来源:猎云精选(ID:lieyunjingxuan)这一赛道的热闹,还得从一场“多角恋”谈起。两个月来,赵一鸣零食先是跟良品铺子“分手”,随后便“傍”上了零食很忙。这边良品铺子跟赵一鸣的“离婚官司”还没结束,合并后的零食很忙又很快“联姻”了好想你和盐津铺子。如果只是新婚旧爱的故事,当然也没什么惹眼。但“闪离闪婚”背后有2个数据备受瞩目:一是仅半年时间,良品铺子通过投资并退出赵一鸣零食就获得