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客户留言
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10月
文：胡楠楠来源：中国企业家杂志（ID：iceo-com-cn）植脂末大王，重金加码咖啡业务。2月11日，佳禾食品公告称，公司拟募资不超过7.25亿元，其中5.5亿元将被用于咖啡扩产建设项目。项目建成后，将形成年产16000吨焙烤咖啡豆、3000吨研磨咖啡粉、8000吨冷热萃咖啡液、10000吨RTD即饮咖啡和610吨冻干及混合风味咖啡的生产能力。公开资料显示，佳禾食品是国内植脂末行业的头部企业，主
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10月
又一爆款诞生了！2024年9月18日，良品铺子拇指风干牛肉全渠道上市仅18天，销售额就突破500万元，迅速成为9月该品牌肉类零食销售的榜首产品。继酥脆薄饼（海苔味）、加州西梅、牛乳蛋白棒之后，拇指风干牛肉有望成为良品铺子下一个月销量超千万的大热单品。在“健康中国”战略的引领下，休闲食品行业正朝着更健康的方向发展。作为休闲零食行业头部企业，良品铺子2024年全新升级品牌主张为 “自然健康新零食”，并
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10月
来源：老谭折扣商业俱乐部几乎所有的朋友圈和微信群，全都在讨论这个交易，几乎没有人表达看好本次并购合作。无非几个原因：1、永辉所在的大卖场行业，在过去这些年已经处于持续的萎缩状态，大卖场纷纷关门、收缩。市场普遍有一种看法，大卖场没有价值了，不被顾客需要了。2、永辉尽管是大卖场的头部企业，但是面临市场内外部的种种挑战，名创优品有什么办法能够改善永辉吗？1+1如何大于2呢。面对市场的质疑，名创优品表示，
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10月
文：五童来源：渝鲁大道提到火锅，你会想到谁？海底捞，还是巴奴。重庆有一个火锅品牌，海底捞宣布全球门店突破1000家时，它海内外门店也达到了900+。当时巴奴是毛肚火锅网红，宣称国内首家采用「木瓜蛋白酶嫩化技术」发制毛肚，还蹭足了海底捞的流量。殊不知，这家重庆品牌早在2000年就投钱研制出了「毛肚酶法安全嫩化技术」，人家也是地球第一个使用。他们家的毛肚，造就了中国餐饮史上从未有过的神话——仅凭一道菜
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10月
文：Tobi来源：轻食online（ID：gh_fc5ae089c751）日前，LVMH集团旗下投资公司路威凯腾（L Catterton），宣布完成对川渝餐饮饮品“霸主”唯怡的战略投资。无独有偶，今年3月，一个刚刚创立不久的饮料品牌——ELECTRO X 粒刻，获得了红杉中国种子基金的投资。获资背后，这些品牌踩中了什么机会点？老字号+新概念植物基饮品的“王炸”组合你不能不承认，LV不仅善于经营奢侈
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10月
来源：恒天然如何穿越经济周期，对于很多年轻的中国企业而言是一个正在面临的挑战。恒天然这家百年企业，以全球领先的乳品加工与出口能力，业务足迹遍及全球120余国，成为国际乳品行业的明星。恒天然如何穿越经济周期、寻找机遇，并保障供应链的可持续发展，这些都值得中国企业借鉴。在中国市场，恒天然有近50年的深耕细作，不仅将源自新西兰的安全、营养、健康乳品理念带给亿万消费者，更展现出其对市场变化的快速响应——抓
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10月
各个细分品类消费者画像如何？怎么做才能把握消费者需求？如何做好精准营销，占领消费者心智？ 来源：KuRunData库润数据库润数据KuRunData发布《2024年中国食品饮料行业消费者洞察报告》，聚焦乳品、饮料、饼干、调味品、酒、糖果品类赛道，线上定量调研了2000名覆盖1-5线的食饮消费者，对中国食饮行业进行前瞻性的研究。库润数据KuRunData希望帮助品牌以消费者为中心，从消费者的需求趋势
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10月
文：辰溪来源：职业餐饮网（ID：zycy168）近日，江西、福建等地高铁站，陆续开设以“现炒”为特色的餐厅。门店主打地方特色菜品，均为现炒现做，价格在10-30元之间。过去，高铁餐饮以冷链配送为主，如今也开始向现炒模式转型。实际上，这两年很多中式快餐品牌都在力推现炒模式，“现炒”和“锅气”已经成为获客的关键词。除了快餐，许多定位正餐和便餐的品牌也在强调现炒现做。而借助现炒的热度，一些品类如湘菜、江
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10月
文：谢之迎来源：21世纪商业评论（ID：weixin21cbr）一对烟台夫妇的IPO之战，还在继续。1月10日，据证监会官网披露，沪上阿姨已获境外发行上市及境内未上市股份“全流通”备案通知书。据通知书，其在境外拟发行至多约1308.8万股，并在港交所上市。沪上阿姨由单卫钧、周蓉蓉夫妇创立，产品定价在7-22元区间，主打血糯米奶茶、芋泥波波奶茶、杨枝甘露等。单卫钧、周蓉蓉截至2024年6月末，单家夫
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10月
文：何丹琳来源：小食代（ID：foodinc）就在刚才，小食代获悉，星巴克咖啡公司宣布调整其中国领导层结构。自9月30日起，刘文娟 (Molly Liu) 由星巴克中国联席首席执行官改任星巴克中国首席执行官，王静瑛（Belinda Wong）将继续担任星巴克中国董事长。星巴克中国首席执行官刘文娟 (Molly Liu)这意味着，在出任星巴克中国联席首席执行官一周年之际，刘文娟即将开始独自掌舵这家咖