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客户留言
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04月
文：张铎 胡伟楠来源：职业餐饮网（ID：zycy168）8月15日，肯德基在中国开设了 “炸鸡兄弟”的炸鸡专门店。首批两家店铺分别聚焦中式与韩式炸鸡，客单价约为30元。门店为街边店，面积仅为15-20平米，3-4名员工，主打外卖和外带。此举背后有哪些战略意图？《职业餐饮网》记者第一时间进行了实地探访。客单价30元，20平炸鸡小店肯德基进军中式炸鸡韩式炸鸡1、30元客单价，入局中式韩式炸鸡，主打休闲
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04月
文：小贝来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）中研普华数据显示，2025 年中国一人食经济规模有望冲破 1.8 万亿，年复合增长率飙到 15.3%—— 这可不是简单的 “卖小份菜”，而是 2.4 亿单身人口、3.1 亿银发族和千万职场人，用 “主动选择” 吃出的新消费浪潮！有人为了避开社交尴尬，钻进带布帘的“自习室式隔间”，从点餐到用餐全程零对视；有人加班到凌晨，靠 24 小时自助面馆的一碗
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04月
文：内参君来源：食品内参（ID：fbc180）华润饮料正在经历从包装水龙头向综合性饮料集团转型。对一个年营收体量一百多亿的企业来说，转型势必伴随着阵痛，而阵痛会带来短期的业绩波动。但从上半年企业的种种动作中，我们看到了华润饮料主动深化调整的决心，以短期承压换取长期红利，为公司长期健康发展奠定坚实基础。业绩波动背后，华润饮料深化调整的决心8月29日，旗下有着怡宝、至本清润等多个品牌的华润饮料披露20
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来源：小食代（ID：foodinc）小食代翻阅的这份昨日晚间发布的财报显示，截至2025年9月6日的12周内，该集团的净销售收入为239.37亿美元（约合人民币1,717.61亿元），同比增长2.6%，营业利润为35.69亿美元（约合人民币256.10亿元），有机收入同比增长1.3%。“我们报告的净销售收入增长加速，反映了我们国际业务的韧性、北美饮料业务的势头改善，以及我们重塑产品组合举措的成效。
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04月
文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：摄图网 奶粉行业正步入深度竞争阶段。如何让产品从货架上脱颖而出，并缩短消费者从“关注”到“首选”的决策路径，已成为品牌抢占新一轮增长先机的关键所在。随着新生代父母对婴幼儿营养的认知不断深化，奶粉品牌的竞争逻辑也在悄然转变。以“模拟原乳营养”为目标，婴配粉已经不止是单纯追求“模拟成分”，而是进一步转向“成分
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文：朵莉亚来源：Flywheel三伏天，据说是一年里最容易瘦的减肥黄金期，也是各种邪修减肥法频出的时候。去年三伏火的还是晒背八段锦，让打工人顶着炎炎夏日也要去猛晒一通，到了今年，不想动的打工人盯上了减肥界常年选手关晓彤。起因是上个月，关晓彤在微博晒出了妈妈特制的夏日低卡餐——将彩椒切成两半掏空作碗，填入煮熟的鸡肉、胡萝卜、土豆，连碗带馅一口闷，硬是把减肥餐吃出了全家桶（碳水蛋白质维生素版）的豪横感
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京东开始出手发力折扣超市了。8月16日，京东折扣超市全国首店在河北涿州正式开业，备受业内关注。 文：西泠雪来源：新零售京东开始出手发力折扣超市了。8月16日，京东折扣超市全国首店在河北涿州正式开业，备受业内关注。涿州门店是京东继北京试点后的规模化落地，此次以大型门店形态亮相，也标志着京东以深度整合的供应链优势为支点，全面进军线下大型折扣零售赛道。开业首日，联商网对京东折扣超市涿州门店进行了实地探访
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来源：零售圈（ID：retailsphere）8月28日，由原胖东来高管郭军涛创立的超市品牌淘小胖，首次走出河南，全国首家外阜店在重庆大渡口万达广场B1层正式开业。这个以“美食秀场”和自有品牌开发力量独树一帜的河南新生代超市，迈出了走出河南大本营进行跨省扩张的第一步。8月29日，盒马旗下超盒算NB(原盒马NB）10城17店同开，让这个排名中国超市百强前三，GMV达750亿的新零售巨头盒马，再次成为
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封面图来源：天猫超市产品供给越来越同质化、信息越来越透明。价值价格战引发的品牌与消费者之间的信任裂痕，进而造成消费者的决策核心已从“有没有”、“好不好”升级为“信不信”。Foodaily认为，“重构信任”对于“增长”至关重要。信任也不再是品牌的 “附加价值”，而是决定增长的 “底层基建”。而这一点，也将为食品饮料行业发展带来战略新机遇。8月13日，天猫超市在杭州举行食品生鲜健康行业商家大会。天猫超
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04月
来源：食品板（ID：tyjspb)8月26日，农夫山泉发布2025年中期业绩。上半年实现营收人民币256.22亿元，同比增长15.6%，净利润76.22亿元，同比增长22.1%。其中，茶饮料板块延续高速增长，半年破百亿；包装饮用水业务呈现回暖态势，营收94.43亿元，同比增长10.7%。在整体消费复苏但仍面临挑战的市场环境中，农夫山泉再次展现出强劲的增长韧性，也显示出企业战略布局的深度和业务结构的