乐竞体育app官网入口-美团为什么加码小象超市？

通过30分钟送达，小象超市培养起了用户线上买菜的需求。背后的全新采购体系，同时在推动农户种植的科学化、助农扶农和乡村振兴。 文：梁多多来源：20社（ID：quancaijing_20she）夏天的第一顿烧烤，从小象超市开始新鲜的春笋、鲜蚕豆、草头和荠菜，头一天还在土地，第二天就抵达消费者的餐桌。这几年，小象超市在零售领域以强劲的势头，成为千家万户生鲜选择的不二品牌。前一段时间，一位朋友和我分享，小

乐竞体育app官网入口-新一波品牌入场抢夺苏超流量，赢家是一家“最小牌”烧烤店？

不知不觉，苏超赛事已经进行了一个多月了。因地域梗爆火而起，这几天的苏超又更新了一波新的热点话题。 文：黄雨佳来源：剁椒Spicy（ID：ylwanjia）苏超十三太保里，贡献最多热梗的恐怕就是常州了。接连输球让常州连最后的几笔笔画都难保，从“|州”直接变成了“川队”。地名带“州”的外省各地文旅见势纷纷表示给常州借笔画，常州借苏超热度直接将影响力辐射至全国，网友表示“虽然输了球，但是赢了人心/流量”

乐竞体育app官网入口-水牛奶，百菲乳业的一场“豪赌”

文：虞尔湖来源：于见专栏都说一方水土养一方味道，人杰地灵的广西堪称美食摇篮，螺蛳粉早已火遍全球，近两年水牛奶渐成为广西美食的门面担当，大有走向全国的趋势。一个新品类的出圈，也就意味着无限的商机。近期，知名水牛奶品牌百菲酪母公司广西百菲乳业股份有限公司（下称百菲乳业）的IPO申请获得上交所受理。如果上市成功，百菲乳业将成为继皇氏集团之后的“水牛奶第二股”。当下水牛奶赛道大热，无疑是百菲乳业闯关的最佳

乐竞体育app官网入口-网红烘焙的冬天还没结束

文：陈晓京来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）杭州欢牛蛋糕屋多家门店一夜关停，青岛皇家美孚多地闭店……更多曾被年轻人追捧的烘焙品牌，正在加速消失。从2020年的抢购潮到2025年的闭店潮，短短五年，烘焙业上演了从狂欢到退场的残酷反转。烘焙行业还值得做吗？“充的卡还没用完，店就没了！”上周，用户对欢牛蛋糕屋的抱怨在社交平台刷屏。欢牛蛋糕屋突然闭店并非个例。年初，30年的青岛烘焙品牌皇家美

乐竞体育app官网入口-日本冷冻食品新物种（上）：一碗“不加水”的拉面，如何杀出百亿级市场？

这个系列已经在日本卖出超过2亿份，并在2024–2025年连续推出新品，把一个看似成熟的冷冻食品品类推上了新的增长坡道。 文：严伟来源：中日食品经营研究会深夜的厨房，没有烧水壶的拉面体验东京新宿区，周四深夜10点，刚下班的上班族小林桑推开家门。他的厨房灯光昏黄，冰箱里只剩下一包冷冻拉面。没有水壶，没有汤料包，更没有洗切配菜的精力——他只是把整包冷冻面丢进锅里，打开火。七分钟后，热气腾腾的汤面上桌：

乐竞体育app官网入口-茶饮首破百亿、水业务回暖，农夫山泉上半年“水+饮料”双线告捷！

来源：食品板（ID：tyjspb)8月26日，农夫山泉发布2025年中期业绩。上半年实现营收人民币256.22亿元，同比增长15.6%，净利润76.22亿元，同比增长22.1%。其中，茶饮料板块延续高速增长，半年破百亿；包装饮用水业务呈现回暖态势，营收94.43亿元，同比增长10.7%。在整体消费复苏但仍面临挑战的市场环境中，农夫山泉再次展现出强劲的增长韧性，也显示出企业战略布局的深度和业务结构的

乐竞体育app官网入口-独家对话Costa亚太区董事总经理Tom：咖啡行业狂飙“万家店”，我们却坚持“先做好再做大”

整理：Yomi Xue封面图来源：Foodaily玲听“我特别注意到，在食品和饮品创新方面，中国的创新速度比世界上任何地方都快。顾客几乎每周都期待新品，这在全球其他地方是很少见的。”Costa 董事总经理 亚太，全球零售 唐爱苛Tom Edgar这样描述他对中国市场的观察。基于这样的认知，Costa在中国的发展策略显得格外清晰。Tom强调：“对于中国，我们的目标不是要开几万家店。我们正专注于制定一

乐竞体育app官网入口-从湖南到河南，新消费顶流易主？

001文：吴嗯来源：惊蛰研究所（ID：bosandao）提到河南，很多人脑海里冒出来的第一个字就是“土”。然而，谁能料到，这个曾被认为“土得掉渣”的中原大省，如今正悄然引领中国新消费的浪潮。6月16日，巴奴毛肚火锅正式向港交所递交招股书，即将叩开资本市场大门，距离“河南老乡”蜜雪冰城亮相港股，也才三个多月。若巴奴火锅此番成功上市，将与蜜雪冰城、锅圈食汇一道聚首港股。再加上早已登陆资本市场的“辣条之

乐竞体育app官网入口-从抱抱卷到东京香蕉蛋糕：谁在定义今夏甜品的模样？

文：掌温来源：全球烘焙指南（ID：hbdr001）如果你最近刷各大社交媒体，大概率见过这个黄澄澄的小东西——东京香蕉蛋糕（Tokyo Banana）。外形像一只胖嘟嘟的香蕉，掰开是绵密的香蕉和奶油夹心，外形有点像去年十分火爆的“抱抱卷”，咬一口，甜而不腻，瞬间理解为什么它能迅速成为今夏蛋糕界的顶流。但，它真的只是靠好吃吗？ 这款形象可爱的蛋糕卷，究竟是昙花一现，还是大有来头，本文指南君带你一起一探

乐竞体育app官网入口-京都，为什么买不到抹茶了？

文：库索来源：一览扶桑去年年末，在茶道教室里就隐约听闻：京都的百货商场，以老铺茶店纷纷进驻的高岛屋和大丸百货地下一层为首，已经买不到抹茶了。据说是因为外国游客大量抢购所致。彼时并未意识到事态的严重性，只以为是短时间内的热闹，过不了多久就会归于平静。外国人热爱日本的抹茶产品，不是新近发生的事情。关西机场的伴手礼专柜，有几款抹茶饼干和抹茶巧克力已经热销数年。事实上，抹茶甜品热潮的起点非常早，其开端可以