董秘信箱
投资者关系互动平台
客户留言
21
07月
一瓶养生水从0到1会经历什么？消费者为什么喜欢它？它会成为下一个类似无糖茶的单品赛道吗？ 文：陆彦君来源：第一财经YiMagazine360杯奶茶——这是企鹅曾经的美团年度消费记录。不过，情况在今年有了转变，她开始每天喝一瓶盒马的双叶双瓜水。相比奶茶，双叶双瓜水的配料表只有水、桑叶、荷叶、苦瓜、冬瓜干、薄荷与荞麦，不含任何添加剂和糖分。同类型的饮品还有红豆薏米水、绿豆水、小吊梨汤……这些在家庭场景
21
07月
封面图来源：天猫超市产品供给越来越同质化、信息越来越透明。价值价格战引发的品牌与消费者之间的信任裂痕，进而造成消费者的决策核心已从“有没有”、“好不好”升级为“信不信”。Foodaily认为，“重构信任”对于“增长”至关重要。信任也不再是品牌的 “附加价值”，而是决定增长的 “底层基建”。而这一点，也将为食品饮料行业发展带来战略新机遇。8月13日，天猫超市在杭州举行食品生鲜健康行业商家大会。天猫超
21
07月
文：梦婕来源：饮力实验室（ID：YLSYS2020）刺激又上瘾，薄荷今年持续爆火今年夏天以来，有个“大单品”一直很流行——薄荷，品牌上得多，销量也很好。益禾堂推出多款薄荷系列饮品，将薄荷搭配柠檬水、冰沙、桃子果茶，据益禾堂官方数据显示，薄荷柠檬水销量已超千万。茉莉奶白将薄荷融在奶盖里，推出“柚香薄荷芝士奶盖”系列。挪瓦咖啡以凉爽低糖为核心概念，推出控糖版薄荷生椰拿铁。小红书上，关于薄荷的话题浏览量
20
07月
随着健康消费理念的持续升温，国内乳品行业领军品牌一鸣真鲜奶吧于8月14日至8月18日，落地大本营-温州滨江万象城打造的"一鸣轻体派对"主题快闪活动引发现象级关注。这场聚焦95后轻白领的限时活动，以"轻食能量碗+见轻0蔗糖轻食酸奶"为核心产品矩阵，通过沉浸式体验、1日人气店长互动与健康生活方式输出，成功实现品牌从早餐场景到午餐场景的多元化延伸，为乳品行业年轻化营销提供了新范本。创新产品矩阵：能量碗
20
07月
封面图来源：康师傅特别特 基本上，每个中国人的记忆里，都藏着一碗泡面的味道，但是内中的回味确实大不相同。有人记得高铁动车上那口热气腾腾的便捷，有人念着雪夜回家后那份挡不住的温暖；但随着消费需求的升级，越来越多人开始在意的是：泡面能不能不止于“方便”， 是不是也能吃出家常面的满足感？但也正因为泡面太过熟悉，反而让人容易忽略它能有怎样的变化。对于多数人来说，泡面最大的优点就是省事、方便、随时可以填饱
20
07月
作者：Yomi Xue 来源：iSEE全球奖（ID：iSEE_Award）封面图来源：伊刻活泉 近年来，以药食同源理念为特色的中式养生水赛道持续升温。数据显示，2024年，养生水市场规模已从2023年的4.5亿元猛涨到30亿元，增幅高达566%。另据前瞻产业研究院的预测，到2028年，中式养生水市场将达到108亿元。 在一众主打中式养生概念的饮品中，伊刻活泉的现泡茶系列以新奇产品形态令人眼前
20
07月
文：李欢欢来源：食品内参（ID：fbc180）据财联社援引知情人消息，高瓴资本近日参与了星巴克中国区的反向管理层路演，表达了对收购星巴克中国业务的兴趣。此次路演还吸引了凯雷投资、信宸资本等多家投资机构参与。星巴克中国业务估值约为50至60亿美元，由高盛担任独家财务顾问。不过，知情人称，目前该项交易还未敲定，预计会持续到2026年。如果最终传言成真、交易落定，意味着高瓴资本的消费版图又要扩大一步。得
20
07月
美国科技公司Tamarack Biotics研发的一种新型的、基于紫外光（UV）的牛奶处理工艺——TruActive®——正式获得了美国食品药品监督管理局（FDA）的认可。 来源：石时农业公司称这是一个在食品安全和营养领域具有历史意义的里程碑事件——在彻底灭活病原体的同时，保留免疫球蛋白、乳铁蛋白等热敏性活性物质保留。这不仅是食品安全标准的跃迁，更彻底改写了乳制品的营养逻辑：从此，“安全”与“鲜活
20
07月
根据TikTok官方2025年第一季度《Global Food Trends Brief》发布的数据，#lychee 相关内容在平台上的浏览量已突破3.1亿次，同比增长超过280%。 来源：超级单品Sproduct2025年5月，一段只有18秒的视频在TikTok上悄然走红。一位美国博主剥开一颗红中带褐、外皮粗糙的水果，露出里面半透明的白色果肉。在轻咬之后，她露出惊讶的表情：“It tastes
20
07月
柴琇的激情，自然不能替代理性，但即使从纯理性的角度来看，中国奶酪的未来也相当可期，十年千亿不是梦。 文：胡喆来源：胡说成理为什么奶酪行业仍然是最好的新消费赛道？中国奶酪消费趋势大潮勃兴，说明这是一条好赛道。有时候，选择比努力更重要。我举一个华为的例子。2001年，互联网科技泡沫破裂之后，华为当时认为，只做通信产品，未来会面临很大的风险，需要积极寻找新的产业机会点。于是，华为当时一口气启动了几十个新