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客户留言
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07月
文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）6月23日，有媒体称，高瓴资本近日参与了星巴克中国区的反向管理层路演，表达了对收购星巴克中国业务的兴趣。此次路演还吸引了凯雷投资、信宸资本等多家投资机构参与。目前交易结构尚未敲定，星巴克中国业务估值约为50至60亿美元，由高盛担任独家财务顾问，该交易预计将持续到2026年。有意思的是，上述名单与小食代上周从业内听到的一个传言相似。当时，业内小范围流传初步
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07月
更多云南米线品类凭借“产品升级+情绪价值+效率革命”的组合拳，成为当下快餐领域的爆款制造机。 文：辛夷来源：观潮新消费（ID：TideSight）最近几年，米线正在抢占消费新风口，在社交平台创造了很多热门话题，在小红书平台，#米线、#过桥米线、#云南米线 的话题浏览量分别达到13.6亿、2.4亿、2.3亿。更有“满小饱肥汁米线”创造了“米线界”10亿级的爆款大单品，与销量匹配的还有#满小饱肥汁米线
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07月
文：映山红来源：联商网（ID：lingshouzixun）步入2025年，山姆和盒马的这场商业竞争呈现出“高端对攻+下沉收割”的双线作战态势，两家企业秉持着截然不同的商业哲学，在市场中纵横捭阖，不断重构着中国零售的版图，为行业带来了前所未有的变革与冲击。这些业态创新的背后，本质上是山姆和盒马在重构“人货场”关系，以消费者为中心，根据消费者的需求和行为习惯，重新构建商品、购物场景和消费者之间的联系。
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07月
文：朵莉亚来源：Flywheel三伏天，据说是一年里最容易瘦的减肥黄金期，也是各种邪修减肥法频出的时候。去年三伏火的还是晒背八段锦，让打工人顶着炎炎夏日也要去猛晒一通，到了今年，不想动的打工人盯上了减肥界常年选手关晓彤。起因是上个月，关晓彤在微博晒出了妈妈特制的夏日低卡餐——将彩椒切成两半掏空作碗，填入煮熟的鸡肉、胡萝卜、土豆，连碗带馅一口闷，硬是把减肥餐吃出了全家桶（碳水蛋白质维生素版）的豪横感
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07月
文：照照、小满来源：第一食品资讯（ID：cdsspaqxh）2025年8月，康师傅半年报出炉，其方便面板块收益134.65亿元，同比衰退2.6%。这也是继去年上半年同比衰退1%之后，再次出现下滑。消息传来，行业从业者的神经再次紧绷："那个靠一碗面吃遍中国的时代，真的结束了吗？"但现实远比表象复杂。炼丹炉大数据显示，2023年中国方便食品行业规模已达6736亿元，预计2026年突破万亿；凯度消费者指
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07月
文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：小红书@活润酸奶、瑞幸、喜茶现在喝咖啡、喝奶茶都能补充益生菌了？最近，瑞幸上新乳酸菌美式和乳酸菌冰茶，领券只需9.9元；奈雪的茶则推出活菌酸奶昔，上市3天销量突破50万杯；茶颜悦色更是一步到位，直接推出即食型益生菌，每条活菌数量高达600亿CFU，加0.99元即可升级益生菌冰饮特调。图片来源：瑞幸咖啡、茶颜
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07月
文：邢梦妮、陈若冰来源：未来预想图茶饮店结束营业之后需要多久才能真正“关店”？答案是：大约两小时。有人在想怎么解决这个“两小时”的事情。晚上 10 点，上海七宝宝龙城霸王茶姬门店的员工下班了。外部服务商会派人上门帮工打烊，第二天，早班员工只需要拍照验收服务。这个项目在霸王茶姬内部被称为“夜洁计划”，“夜洁”即“夜间清洁”，截至 2025 年 7 月，霸王茶姬在中国已有 1350 家门店采纳夜洁，约
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07月
国际贸易中的关税调整、冷链运输的成本和损耗率，都让柠檬尤其是优质柠檬价格达到历史高点。 来源：央视网（ID：cctvcomweixin）夏天是水果饮料的销售旺季每到这时柠檬的价格都会有些上涨但今年上涨得格外厉害几乎一天一个价与此同时此前被冠以“贵族水果”称号的水果们却纷纷降价了为啥会这样？以柠檬为原料的果茶饮品也会跟着涨价吗？柠檬价格为啥猛涨？近日，位消费者向记者反映，今年黄柠檬的价格大涨，达到去
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07月
文：管艺雯 邱豪来源：晚点LatePost（ID：postlate）6 月 23 日上午 9 点，阿里巴巴集团 CEO 吴泳铭发布全员邮件，宣布即日起饿了么、飞猪合并入阿里中国电商事业群，吴泽明继续担任饿了么董事长兼 CEO，庄卓然任飞猪 CEO ，两人都向蒋凡汇报。吴泳铭称，飞猪、饿了么将继续保持公司化管理模式，但业务决策执行以电商事业群集中目标、统一作战，是 “从电商平台走向大消费平台的战略升
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07月
文：刘新歌来源：消费者报道（ID：consumerreport）南有椰子树，北有白桦林。一南一北这两个特有林木，不仅是当地独特的文化名片，也颇具经济价值。然而，与畅销了几十年的椰子饮料和食品不同，白桦树的经济价值长期以来主要体现在木材、燃料等领域。直到这两年，白桦树汁开始“出圈”爆火。在商家的宣传中，白桦树汁被贴上了“液体黄金”“解酒神器”“熬夜克星”等标签。养生、稀有的滤镜加持下，其售价也高于其